Para alcançar o café perfeito, exige-se atenção meticulosa e sabedoria profundo. Comece com grãos frescos, moídos no momento. A temperatura da líquida é fundamental: em torno de 90-96°C para extrair o sabor máximo. Experimente com várias técnicas de extração, como a prensa francesa, e ajuste a quantidade de pó a seu gosto. Apre